Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ

A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.

•   Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar; 
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; 
•  Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras; 
•     Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas; 
•    Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias; 
•    Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição; 
•   Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual); 
•   Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho; 
•  Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos; 
•    Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

•  Ensino Médio Completo;
• Vivência anterior em cozinha industrial.

• Alimentação no Local;
• Vale Transporte;
• Gym Pass;
• Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência).

Completando 60 anos de existência em 2023, a Clínica da Gávea possui uma longa história de compromisso com a saúde de portadores de transtornos mentais e dependentes químicos, sendo marcada pela excelência na promoção de bem-estar e melhor qualidade de vida. 

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Prezando sempre por trazer conforto e acolhimento aos nossos pacientes, a Clínica dignifica a vida, auxilia na reconstrução de laços familiares e afetivos, e promove a melhora da saúde mental, física e emocional.

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