Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ

A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários. 

✔     Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar; 

✔     Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; 

✔     Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras; 

✔     Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas; 

✔     Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias; 

✔     Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição; 

✔     Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual); 

✔     Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho; 

✔     Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos; 

✔     Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação. 

✔     Ensino Médio Completo

✔    Vivência anterior na cozinha

Completando 60 anos de existência em 2023, a Clínica da Gávea possui uma longa história de compromisso com a saúde de portadores de transtornos mentais e dependentes químicos, sendo marcada pela excelência na promoção de bem-estar e melhor qualidade de vida. 

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Prezando sempre por trazer conforto e acolhimento aos nossos pacientes, a Clínica dignifica a vida, auxilia na reconstrução de laços familiares e afetivos, e promove a melhora da saúde mental, física e emocional.

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