Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ

A missão desse cargo é executar tarefas de pré-preparo e porcionamento de alimentos e bebidas visando a continuidade do cuidado assistencial.

·        Verificar mapas de dietas nos andares;

·        Executar o pré‐preparo e porcionamento de alimentos e bebidas, conforme requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos;

·        Auxiliar no preparo de vitaminas, sucos e chás para colação;

·        Executara montagem das bandejas das dietas, conforme a prescrição de cada paciente, de acordo com requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos;

·        Realizar a distribuição das refeições aos pacientes de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos;

·        Recolher e pesar resíduos decorrentes das refeições dos pacientes para alimentação de indicadores resto e ingesto;

·        Coletar amostras e verificar temperatura dos alimentos;

·        Higienizar utensílios e equipamentos utilizados pela copa, e o refeitório;

·        Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou ausência de seu superior;

·        Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;

·        Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;

·        Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.

·        Ensino Médio Completo

Completando 60 anos de existência em 2023, a Clínica da Gávea possui uma longa história de compromisso com a saúde de portadores de transtornos mentais e dependentes químicos, sendo marcada pela excelência na promoção de bem-estar e melhor qualidade de vida. 

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Prezando sempre por trazer conforto e acolhimento aos nossos pacientes, a Clínica dignifica a vida, auxilia na reconstrução de laços familiares e afetivos, e promove a melhora da saúde mental, física e emocional.

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